Гренки «завтрак англичанина»
Состав:
200г белого хлеба
20г сыра
4 ст.л. сливочного масла
1/3 стакана пива
1 яичный желток
перец
горчица

Приготовление:
Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон в 2 ст.л. масла. Оставшееся масло растопить на слабом огне и, постоянно, помешивая, добавить тертый сыр и пиво, затем приправить перцем и горчицей. Желток взбить и, помешивая, тонкой струйкой добавить к остальным продуктам. Еще раз разогреть, не доводя до кипения. Полученную массу нанести на гренки и запекать при полной мощности 2 - 3 минуты.